Speisen und Getränke

Speisekarte

Bei uns gibt es unter anderem wunderbare Aronia-, Mango-, Käse-Spinat-Bratwürste oder auch unsere „Rote vom Altmarkt“. Von Hand gefertigt, mit Naturgewürzen verfeinert, servieren wir Ihnen diese mit Ihrer Wunsch-Beilage. Vom lauwarmen Pellkartoffelsalat über deftige Bratkartoffeln bis hin zum gemischten Salat mit Balsamico-Marinade ist alles dabei. Auch Weißwürste, Currywurst oder leckerer sächsischer Hackepeter gehören zu unserem großen Sortiment.

Wurstmuffel kommen zum Beispiel bei Rumpsteak mit leckerer Ofenkartoffel oder herzhaftem Putenschnitzel auf Ihre Kosten. Natürlich gibt es hier auch etwas für vegetarische Gaumen!
Unsere Zutaten stammen ausschließlich von regionalen Lieferanten und werden frisch in unserem Haus verarbeitet.

Speisekarte

Wer möchte, darf sich gern seine Lieblingswurst mit nach Hause nehmen.

MITTAGSKARTE

Wir servieren Ihnen werktags von 11.00 bis 15.00 Uhr leckere Spezialitäten aus unserer Wurstküche. Hier müssen Sie nicht lange warten und dürfen sich auf ein täglich wechselndes Angebot freuen! Das erwartet Sie diese Woche:

Mittagskarte

Wurstbrett

Hier darf sich unser Küchenchef in Neuem probieren
und zaubert Ihnen passend zur Saison leckere Gerichte rund um die Wurst. Was Sie zurzeit erwartet finden Sie hier:

Wurstbrett

FeiertagsBRUNCH

Am 25. und 26.12.17 sowie am 01.01.2018 veranstalten wir einen exklusiven Feiertagsbrunch von 10 bis 14 Uhr. Es erwarten Sie eine große Auswahl an Frühstücksspezialitäten - Auszug aus unserem Weihnachtsbrunch
Kraftbrühe mit Eistich, Gemüse und Leberklößchen, Fischterrine auf glasiertem Zuckerschoten-Maronenragout, Hausgeräuchertes Lachsfilet an Orangen-Dillcreme, Entenbrust aus dem Rauch an karamellisierten Apfelchips, Glasiertes Schweinefilet mit Sternfrucht, Gegrillter Ziegenkäse im Zucchinimantel mit Blütenhonig, Gefüllte Hähnchenbrust mit Tomate und Frischkäse in cremiger Petersiliensauce, Geschmorte Ente in Orangensauce, Mediterranes Ragout vom Kalb in pikanter Sauce, Hausgemachte Mascarpone mit karamelisierten Äpfeln, Schokolademouse an Zimtpflaumen, Frisches Obst ....

Natürlich kommt auch hier  die Wurst nicht zu kurz. Lassen Sie sich von uns verwöhnen und starten Sie Ihren Feiertag deftig in Watzkes Wurstküche.

24,90 € inkl. Kaffee, Sekt und Saft vom Buffet
Kinder von 0 bis 6 Jahre: frei
Kinder von 7 bis 12 Jahre: 13,60 €

SONNTAGSBRUNCH

Jeden Sonntag von 10.00 bis 14.00 Uhr erwarten wir Sie mit einer großen Auswahl Frühstücksspezialitäten. Natürlich kommt auch hier neben leckeren Eiergerichten, großer Brötchenauswahl, sowie leckeren Süßspeisen die Wurst nicht zu kurz. Lassen Sie sich von uns verwöhnen und starten Sie Ihren Sonntag deftig in Watzkes Wurstküche.

14,90 € inkl. Saft vom Buffet
Kinder von 0 bis 6 Jahre: frei
Kinder von 7 bis 12 Jahre: 10,00 €